2007年07月27日
名代と付くメニューがある蕎麦屋
蕎麦の薀蓄はよく分かりませんがよく行きます
美味しいのはもちろんランチタイム以外の時間帯も営業されているので重宝しています
何よりスポーツ新聞が置いているのがいいですね
私のおすすめはこれ
“名代・コロコロそば”
通常お出汁は冷たく卵は乗っていないのですが私流のオーダーは『コロそ温かいのんで全卵入り』
真夏でも温かいお出汁でこの卵を全卵を入れるというところがミソなんです
黄身だけという方も多いようなんですが私は全部
なぜなら白身が勿体ないから
それだけの理由
そして食べているうちに出汁が濃ゆくなって来たなぁと思ったところで蕎麦湯を継ぎ足し継ぎ足し頂きます
もちろんメニューは定番のざる蕎麦から単品にご飯と海苔とほうれん草のおひたしが付いた定食なんかもあります
夜も一度行きたいんですが定休日や営業時間が重なっている為残念ながら無理ですねぇ
行かれた方おられたらまた報告しに来て下さい
場所は地下鉄中津駅3番出口を出てラマダホテルの裏手を東側に行ったとこらへんです
阪神勝ったら翌日必ず行く度 ★★★★☆
コロそにはやっぱり全卵度 ★★★★★
ざるの天麩羅蕎麦で一杯やりたい度 ★★★★★
美味しいのはもちろんランチタイム以外の時間帯も営業されているので重宝しています
何よりスポーツ新聞が置いているのがいいですね
私のおすすめはこれ
“名代・コロコロそば”
通常お出汁は冷たく卵は乗っていないのですが私流のオーダーは『コロそ温かいのんで全卵入り』
真夏でも温かいお出汁でこの卵を全卵を入れるというところがミソなんです
黄身だけという方も多いようなんですが私は全部
なぜなら白身が勿体ないから
それだけの理由
そして食べているうちに出汁が濃ゆくなって来たなぁと思ったところで蕎麦湯を継ぎ足し継ぎ足し頂きます
もちろんメニューは定番のざる蕎麦から単品にご飯と海苔とほうれん草のおひたしが付いた定食なんかもあります
夜も一度行きたいんですが定休日や営業時間が重なっている為残念ながら無理ですねぇ
行かれた方おられたらまた報告しに来て下さい
場所は地下鉄中津駅3番出口を出てラマダホテルの裏手を東側に行ったとこらへんです
阪神勝ったら翌日必ず行く度 ★★★★☆
コロそにはやっぱり全卵度 ★★★★★
ざるの天麩羅蕎麦で一杯やりたい度 ★★★★★
Posted by ハイランダー at 13:48│Comments(2)
│わが豊崎
この記事へのコメント
白身がもったいないのは共感できます☆
私はたまごかけごはんも全卵です。
エッグノックなどの後の白身はどこに行くのか気になっています。(?_?)
蕎麦関係ないコメントですいません〜。
私はたまごかけごはんも全卵です。
エッグノックなどの後の白身はどこに行くのか気になっています。(?_?)
蕎麦関係ないコメントですいません〜。
Posted by か at 2007年07月28日 05:57
か様
共感して頂き有難うございます
玉子を使用したカクテルいろいありますね
白身のみを使った『ピンクレディー』
全卵を使ったホットドリンク『トム＆ジェリー』
黄身のみを使ったノンアルコールカクテル『プッシーフット』
しかし残念ながら当店では玉子カクテルは諸事情により提供していません
他店ではどうされているんでしょう？
そう言えばそんなこと聞いたことないですねぇ？？
共感して頂き有難うございます
玉子を使用したカクテルいろいありますね
白身のみを使った『ピンクレディー』
全卵を使ったホットドリンク『トム＆ジェリー』
黄身のみを使ったノンアルコールカクテル『プッシーフット』
しかし残念ながら当店では玉子カクテルは諸事情により提供していません
他店ではどうされているんでしょう？
そう言えばそんなこと聞いたことないですねぇ？？
Posted by ハイランダー at 2007年07月29日 05:38
